Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Агентство Детских Поздравлений! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария

Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 14.06.2014, 19:49   id поста 556354 | #1
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию Блюда для пикника

Полистала кулинарную ветку, такой темы не нашла. Предлагаю делиться идеями и рецептами блюд для пикника. Может и тему про шашлыки раскачаем)
По моему мнению блюда для пикника должны отвечать трем главным требованиям – 1.удобство транспортировки, 2. удобство поедания, 3.возможность приготовления накануне.
Предлагаю приготовить фаршированный багет, это отличный перекус, пока готовится шашлык, его так же можно приготовить для вечернего романтического пикника вдвоем при луне, как закуску к белому вину или шампанскому.
Для фаршированного багета понадобиться – багет (лучше вчерашний), мягкий сыр в ванночках (типа хохланд или виола), твердый сыр(швейцарский или пармезан),редис, огурцы, ветчина.
По дну багета сделать надрез острым ножом и при помощи ложки аккуратно вынуть мякиш, важно не повредить корку, для удобства можно разрезать багет пополам.
В миске смешать мякиш багета, натертый твердый сыр, порезанные мелкими кубиками редис, огурцы и ветчину, добавить мягкий сыр по желании так же можно добавить рубленную зелень укропа и/или петрушки. Нафаршировать этой массой багет, плотно завернуть в пищевую пленку или фольгу, оставить в холодильнике на несколько часов.
Перед подачей нарезать на ломтики 0,5-0,7см. Выглядят такие бутерброды очень эффектно.

Последний раз редактировалось Fly; 15.06.2014 в 18:28.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
chereshnya (14.06.2014), Funny (14.06.2014), Lyusya (14.06.2014), NATKA (14.06.2014), Елена (14.06.2014), Маруська (05.07.2014), Светлая (15.06.2014), Тундретта (14.06.2014), Юшинка (04.07.2014)
Старый 14.06.2014, 20:04   id поста 556365 | #2
Lyusya
***Вездесущая***
 Аватар для Lyusya
Имя: Людмила
 
Регистрация: 04.06.2012
Адрес: КнА Парижская
Ник на СЗ: Lyusya
Сообщений: 11,549
Сказал(а) спасибо: 16,683
Поблагодарили 7,950 раз(а) в 4,366 сообщениях
Lyusya - весьма и весьма положительная личностьLyusya - весьма и весьма положительная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Fly Посмотреть сообщение
Выглядят такие бутерброды очень эффектно.

вот бы их еще и увидеть
Lyusya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2014, 21:16   id поста 556400 | #3
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lyusya Посмотреть сообщение
вот бы их еще и увидеть

Так пора форумчанкам на пикник организовываться
Fly вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2014, 20:56   id поста 562525 | #4
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Идеальным решением для пикника является различная выпечка, в том числе пирожки.
Готовое слоеное тесто экономит время и силы - так что такие пирожки можно затеять утром в день пикника. Что бы долго не лепить, я лишь слегка раскатывала пластины теста. Начинка - сыр, ветчина, болгарский перец, сырое яйцо и для пикантности несколько корнишонов.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
chereshnya (05.07.2014), Lyusya (05.07.2014), NATKA (04.07.2014), Sedova (04.07.2014), Елена (04.07.2014), Маруська (05.07.2014), Марья Моревна (05.07.2014), масяня комса (04.07.2014)
Старый 04.07.2014, 21:52   id поста 562545 | #5
масяня комса
Любимая подружка
 Аватар для масяня комса
Имя: Любовь Александровна
 
Регистрация: 28.06.2011
Адрес: Комса, дзёмги
Ник на СЗ: Масяня
Сообщений: 4,082
Сказал(а) спасибо: 1,584
Поблагодарили 1,441 раз(а) в 1,029 сообщениях
масяня комса скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

боже, ка вкусно выглядит. Хочууууууууууу.
масяня комса вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fly (04.07.2014)
Старый 04.07.2014, 22:22   id поста 562550 | #6
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

масяня комса, вот еще)

маааааааааааленький пирожок
Fly вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Lyusya (05.07.2014)
Старый 04.07.2014, 22:26   id поста 562552 | #7
Sedova
***Атипичная блАндинка***
 Аватар для Sedova
Имя: Ольга Гришанина
 
Регистрация: 08.11.2008
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Sedova
Сообщений: 12,056
Сказал(а) спасибо: 9,736
Поблагодарили 8,280 раз(а) в 3,635 сообщениях
Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для Sedova с помощью ICQ



По умолчанию

Fly, говорю ж всегда - негуманная ты вапче... И это моя боль изрядно притуплена доброй ГрознЁнкой. Хотя она тоже негуманная: из-за нее у меня в пузе пара литров клубники и пузу плёхо.
Sedova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2014, 22:29   id поста 562556 | #8
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,240
Сказал(а) спасибо: 8,444
Поблагодарили 5,738 раз(а) в 3,002 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

и это в 22-00
Алена, просто кладешь пласт теста, на него начинку и сверху второй пласт?
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2014, 22:37   id поста 562559 | #9
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Sedova, полей клубнику сверху кефирчиком - должно полегчать))

Цитата:
Сообщение от СНЕЖНАЯ Посмотреть сообщение
Алена, просто кладешь пласт теста, на него начинку и сверху второй пласт?

Еще проще - раскатываю пластину теста (все помнят , что слоеное тесто можно раскатывать только в одном направлении), на одну половину начинку - щедро) не меньше 1см. высотой, накрываю второй половинкой, формирую типа конвертик, наколоть вилкой, смазать желтком с молоком, сбрызнуть холодной водой и выпекать.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
СНЕЖНАЯ (04.07.2014)
Старый 05.07.2014, 00:22   id поста 562590 | #10
Ewa Braun
Принцесса
 Аватар для Ewa Braun
Имя: Евгения
 
Регистрация: 08.02.2013
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Ewa Braun
Сообщений: 613
Сказал(а) спасибо: 271
Поблагодарили 623 раз(а) в 255 сообщениях
Ewa Braun пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Офигенное блюдо - Sedova, под клубникой!!!
Даже и не знаю - лизнуть или укусить.....
Ewa Braun вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Светкомса (10.09.2016)
Старый 05.07.2014, 12:45   id поста 562642 | #11
Sedova
***Атипичная блАндинка***
 Аватар для Sedova
Имя: Ольга Гришанина
 
Регистрация: 08.11.2008
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Sedova
Сообщений: 12,056
Сказал(а) спасибо: 9,736
Поблагодарили 8,280 раз(а) в 3,635 сообщениях
Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для Sedova с помощью ICQ



По умолчанию

Ewa Braun, хулиганьё!!!! И ваще, вчера была не Седова под клубникой, а клубника под Седовой)
Sedova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2014, 12:58   id поста 562650 | #12
Lyusya
***Вездесущая***
 Аватар для Lyusya
Имя: Людмила
 
Регистрация: 04.06.2012
Адрес: КнА Парижская
Ник на СЗ: Lyusya
Сообщений: 11,549
Сказал(а) спасибо: 16,683
Поблагодарили 7,950 раз(а) в 4,366 сообщениях
Lyusya - весьма и весьма положительная личностьLyusya - весьма и весьма положительная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Fly, вот это вкуснотища наверное
Lyusya вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fly (07.07.2014)
Старый 29.08.2014, 18:35   id поста 578617 | #13
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Хлеб для пикника. Этот хлеб не нужно нарезать – можно просто отламывать кусочки для бутерброда или сэндвича.

Рецепт пикника: В последний день лета сесть на омик и отправится на другой берег Амура. Обязательно залезть на сопку и посмотреть с ее высоты на город и пойму реки, восхититься, сделать классные фотки. Долго бродить по лесу, собирать шишки, желуди и красивые палочки, а если повезет то грибы.
Найти красивую полянку расстелить плед, достать из рюкзака термос с земляничным чаем, хлеб, фрукты, овощи, сыр и зелень. Лопать все это с аппетитом и наслаждением. Долго смотреть в небо, угадывая в облаках сердечки, овечек и динозавров.
Спуститься к реке, бродить по берегу в поисках сокровищ, собирать ракушки и красивые камешки. Сидеть на нагретых солнцем камнях, любоваться течением реки и мечтать.
Вернуться в город нагруженными дарами леса, реки и воспоминаниями о последнем дне лета. И будет совсем не грустно, что завтра уже осень и снова понедельник, 1-е сентября и начало учебы.
И пусть закончилось лето. Но у нас осталось частичка его тепла. Перезимуем.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (29.08.2014), Lyusya (29.08.2014), Nastyavk (16.06.2018), NATKA (29.08.2014), Olsy (29.08.2014), Елена (29.08.2014), Оливье (29.08.2014), Тундретта (29.08.2014)
Старый 29.08.2014, 19:16   id поста 578625 | #14
chereshnya
Любимая подружка
 Аватар для chereshnya
Имя: Светлана
 
Регистрация: 25.01.2009
Адрес: Комсомольск- на-Амуре
Ник на СЗ: chereshnya
Сообщений: 5,862
Сказал(а) спасибо: 5,838
Поблагодарили 2,521 раз(а) в 1,390 сообщениях
chereshnya как роза среди колючекchereshnya как роза среди колючекchereshnya как роза среди колючекchereshnya как роза среди колючек

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для chereshnya с помощью ICQ



По умолчанию

очень поэтично, а рецепт?
chereshnya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2014, 19:45   id поста 578629 | #15
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,870
Сказал(а) спасибо: 1,600
Поблагодарили 3,476 раз(а) в 926 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от chereshnya Посмотреть сообщение
очень поэтично, а рецепт?


У меня по традиции мой заквасочный хлеб, но можно взять любой рецепт хлеба, который вам нравится прибавив к нему цельнозерновые хлопья и отруби, это сделает хлеб более питательным и вкусным.
Я думаю многие знакомы с "обезьяним хлебом", здесь тот же принцип формовки, тесто раскатывается, нарезается на квадраты, каждый из которых смазывается растопленным сливочным маслом или маргарином, выпекать лучше в высокой прямоугольной форме.
Можно дополнительно ароматизировать хлеб добавив в растопленное масло несколько измельченных долек чеснока и/или прованские травы.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Марья Моревна (29.08.2014), Тундретта (29.08.2014)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из фарша nina_kiki Кулинария 47 22.11.2013 16:26
Блюда из овощей frutti Кулинария 20 16.08.2013 19:39
Блюда из риса СНЕЖНАЯ Кулинария 18 31.12.2012 01:57
Вторые блюда frutti Кулинария 0 11.12.2008 20:39
Блюда с макаронами. СНЕЖНАЯ Кулинария 7 12.10.2008 20:47


Текущее время: 14:57. Часовой пояс GMT +11.