Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Агентство Детских Поздравлений! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария

Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.08.2017, 22:14   id поста 806332 | #826
8Екатерина8
Принцесса
 Аватар для 8Екатерина8
Имя: Екатерина
 
Регистрация: 27.10.2011
Адрес: Дземги, Орехова
Ник на СЗ: 8Екатерина8
Сообщений: 1,050
Сказал(а) спасибо: 89
Поблагодарили 370 раз(а) в 185 сообщениях
8Екатерина8 скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

У меня рагу овощное дети хорошо едят с кабачком. И оладьи каьачковые. А я очень любила жареные кабачки. Своим ещё не делала,но думаю по нравятся.
8Екатерина8 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
NATKA (04.08.2017)
Старый 02.08.2017, 23:09   id поста 806339 | #827
Катюша
Леди "Идейный вдохновитель"
*Под прицелом объектива*
 Аватар для Катюша
Имя: Екатерина
 
Регистрация: 16.11.2009
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: КЕА
Сообщений: 8,116
Сказал(а) спасибо: 2,204
Поблагодарили 2,571 раз(а) в 1,288 сообщениях
Катюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личностьКатюша - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@NATKA, старший ест в рагу только, но он не в курсе, что там они есть)))) оладьи не ест ни сын ни муж.доча попробовала разок.
Катюша вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
NATKA (04.08.2017)
Старый 14.08.2017, 19:26   id поста 807384 | #828
NATKA
*Не будите во мне зверя!*
 Аватар для NATKA
Имя: Натка
 
Регистрация: 19.02.2010
Адрес: Вселенная-район Дземог)))
Ник на СЗ: NATKA
Сообщений: 18,689
Сказал(а) спасибо: 10,695
Поблагодарили 21,782 раз(а) в 6,900 сообщениях
NATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущееNATKA обеспечил(а) себе прекрасное будущее

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Приготовила себе на ужин сейчас и слопала быстрее,чем догадалась сфоткать)))
На сковороде разогрела до карамельного состояния стол.ложку сахара, влила немного масла, перемешала и добавила, порезанный кубиками кабачок, ещё раз перемешала, дозакинула лук (крупными кусочками), перчик, чеснок. Немного поджарила, сверху добавила соевого соуса. Чуток потушилось, сыпанула горсть кедровых орешков (надо было еще кунжута,да забыла), еще немного потушилось.
И все слопала уже))) Дольше писала сообщение, чем готовилось. Но вкусно, язык проглотить

Последний раз редактировалось NATKA; 14.08.2017 в 19:29.
NATKA вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lyusya (15.08.2017), Nastyavk (14.08.2017), outcast (14.08.2017), Веснушка (14.08.2017)
Старый 28.08.2017, 22:15   id поста 809006 | #829
Светкомса
***Первая Леди СП***

***Мисс Весна-2012***
 Аватар для Светкомса
Имя: Светлана
 
Регистрация: 04.10.2008
Адрес: Центральный район
Ник на СЗ: Светкомса
Сообщений: 14,381
Сказал(а) спасибо: 8,592
Поблагодарили 5,935 раз(а) в 3,108 сообщениях
Светкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Девочки, а кто-нибудь варил варенье из винограда? подскажите его раздавить надо или сразу сахаром засыпать?
Светкомса вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 23:23   id поста 809027 | #830
Funny
*Как сказала, так и будет!*
 Аватар для Funny
Имя: ТАТЬЯНА
 
Регистрация: 21.02.2012
Адрес: КОМСОМОЛЬСК-НА-АМУРЕ
Ник на СЗ: Funny
Сообщений: 5,896
Сказал(а) спасибо: 5,049
Поблагодарили 4,913 раз(а) в 2,356 сообщениях
Funny - весьма и весьма положительная личностьFunny - весьма и весьма положительная личностьFunny - весьма и весьма положительная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светкомса Посмотреть сообщение
его раздавить надо

Света, не надо его давить, просто добавляешь сахар и водичку, а в конце готовки сок лимончика и чуть- чуть ванильного сахара
А если хочешь сварить джем, то виноград нужно 5 мин отварить с небольшим количеством воды, затем перетереть через сито ( избавиться от кожуры и косточек), а затем варить с добавлением сахара
Funny вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Светкомса (28.08.2017)
Старый 28.08.2017, 23:30   id поста 809030 | #831
Светкомса
***Первая Леди СП***

***Мисс Весна-2012***
 Аватар для Светкомса
Имя: Светлана
 
Регистрация: 04.10.2008
Адрес: Центральный район
Ник на СЗ: Светкомса
Сообщений: 14,381
Сказал(а) спасибо: 8,592
Поблагодарили 5,935 раз(а) в 3,108 сообщениях
Светкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Funny, спасибо!!!!!! Надо завтра за ситом в магаз бежать
Светкомса вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2018, 13:57   id поста 823992 | #832
Ussurochka
Модератор
 Аватар для Ussurochka
Имя: Татьяна
 
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: 한국
Ник на СЗ: businka
Сообщений: 1,409
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 2,281 раз(а) в 652 сообщениях
Ussurochka скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Кто сегодня встал с утра пораньше, тот либо работает, либо заступает на дежурство по кухне.)) У меня второй вариант. К обеду напекла беляшей и запекла куриную грудку, а икру "заморскую" баклажанную сделала вчера.



На ужин будут пирожки с капустой, теста что-то в этот раз наделала много.
У кого что сегодня было на обед или что планируете готовить на ужин? Делитесь идеями и фото.
Ussurochka вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (03.02.2018), Lyusya (06.02.2018), Светкомса (05.02.2018)
Старый 03.02.2018, 22:17   id поста 824035 | #833
Nastyavk
Принцесса
 Аватар для Nastyavk
Имя: Анастасия
 
Регистрация: 21.06.2013
Адрес: Центр, р-н Медтехники
Ник на СЗ: Nastyavk
Сообщений: 1,288
Сказал(а) спасибо: 571
Поблагодарили 816 раз(а) в 428 сообщениях
Nastyavk пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

сегодня на ужин были:
корюшка жареная, салат с кальмарами, строганина из сига, салат с морской капустой, картошка по-французски, буженина из свининки, холодец.

не пугайтесь, это не обычное меню, просто у мужа день рождения
Nastyavk вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lyusya (06.02.2018), Светкомса (05.02.2018)
Старый 06.02.2018, 15:18   id поста 824210 | #834
kokoladka
Любимая подружка
 Аватар для kokoladka
Имя: Ирина
 
Регистрация: 15.05.2012
Адрес: Владивосток
Ник на СЗ: kokoladka
Сообщений: 4,280
Сказал(а) спасибо: 1,730
Поблагодарили 1,893 раз(а) в 847 сообщениях
kokoladka на пути к лучшему

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для kokoladka с помощью Skype™



По умолчанию

Вчера был весьма интересный день.

на завтрак, обед, ужин была вода, 2,5 литра за день.



Разгрузочный или очищающий, кому как нравится.
Самый первый раз было непросто, честно скажу, все хотелось что-нибудь укусить, просто пила чаще воду. На следующий день была интересная реакция: а что сегодня надо есть?
При все однообразии питания в этот день спокойно готовлю для домашних любую еду, например, дочери жарила чебуреки.

Последний раз редактировалось kokoladka; 06.02.2018 в 15:25.
kokoladka вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lyusya (06.02.2018), Ussurochka (07.02.2018), Vera U (06.02.2018)
Старый 07.02.2018, 15:25   id поста 824282 | #835
Ussurochka
Модератор
 Аватар для Ussurochka
Имя: Татьяна
 
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: 한국
Ник на СЗ: businka
Сообщений: 1,409
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 2,281 раз(а) в 652 сообщениях
Ussurochka скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Nastyavk, а чем кормишь мужа в обычный день?
Ussurochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2018, 15:43   id поста 824284 | #836
Ussurochka
Модератор
 Аватар для Ussurochka
Имя: Татьяна
 
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: 한국
Ник на СЗ: businka
Сообщений: 1,409
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 2,281 раз(а) в 652 сообщениях
Ussurochka скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

А у нас сегодня на обед тефтельки в сметанном соусе запеченные в духовке, на гарнир гречка. Хлеб пекла в хлебопечке по рецепту от @Ирина71. Еще напекла блинчики с творогом. Но с блинами у меня прям беда, пеку раз в пять лет и каждый раз говорю, что последний. Ну ни как не получаются вкусными, ажурными с дырочками. Девочки, дайте проверенный рецепт вкусных блинчиков? А то моими на следующий день можно и убить, по краям становятся жесткими, ломкими.


Ussurochka вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (16.02.2018), Lyusya (08.02.2018), СНЕЖНАЯ (07.02.2018)
Старый 07.02.2018, 23:07   id поста 824314 | #837
kokoladka
Любимая подружка
 Аватар для kokoladka
Имя: Ирина
 
Регистрация: 15.05.2012
Адрес: Владивосток
Ник на СЗ: kokoladka
Сообщений: 4,280
Сказал(а) спасибо: 1,730
Поблагодарили 1,893 раз(а) в 847 сообщениях
kokoladka на пути к лучшему

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для kokoladka с помощью Skype™



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ussurochka Посмотреть сообщение
дайте проверенный рецепт вкусных блинчиков?

я сильно не заморачиваюсь) тесто простое, не заварное
яйцо, соль, по вкусу сахара (если больше - получаются хрустящими) вода (иногда добавляю молоко) муку 1-го или 2-го сорта сею (последнее время вообще убрала в/с) все перемешиваю удобным способом (миксер, венчик) и нерафинированое растительное масло. Блинчики получаются каждый раз разные (и настроение у нас каждый раз уникальное))) но всегда в дырочку.
Можно класть добавки в тесто блинов по желанию.

Последний раз редактировалось kokoladka; 08.02.2018 в 00:44.
kokoladka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ussurochka (09.02.2018)
Старый 08.02.2018, 00:43   id поста 824319 | #838
Nastyavk
Принцесса
 Аватар для Nastyavk
Имя: Анастасия
 
Регистрация: 21.06.2013
Адрес: Центр, р-н Медтехники
Ник на СЗ: Nastyavk
Сообщений: 1,288
Сказал(а) спасибо: 571
Поблагодарили 816 раз(а) в 428 сообщениях
Nastyavk пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ussurochka, Про блины. Я недавно прочитала, что если завариваешь тесто, то нельзя долго держать. Печь надо минут через 20. Иначе получаются резиновые и не в дырочку, и пекутся плохо. . Так и есть. Впрок такое тесто готовить нельзя.
У меня лучше всего получаются из 2-х яиц, около 0,7 л сыворотки, соды 0,5 ч.л., сахар 1 ст. л. , мука до блинной консистенции. Сначала взбиваю яица и сахар. Добавляю 0,5 л сыворотки. Ставлю на маленький огонь и добавляю соду. Как начнет подогреваться и слегка пузыриться, снимаю с огня и добавляю муку до консистенции густой сметаны. Потом это дело разбавляю остатками сыворотки до блинной конситенции. Даю постоять минут 20. Добавляю 1 ст.л. растительного масла. Смазываю сковородку 1 раз (у меня литой алюминий с тефлоновым покрытием). И пошла печь.

Добавлено через 1 минуту
В обычные дни я готовлю одно блюдо. Позавчера суп фасолевый, вчера картоха с грибами, сегодня уха и роллы. завтра гречка с курицей. Пишу меню на неделю исходя из имеющихся продуктов и вуаля.
Nastyavk вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2018, 06:54   id поста 824326 | #839
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,264
Сказал(а) спасибо: 927
Поблагодарили 6,746 раз(а) в 1,052 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Танюша, попробуй по этому рецепту )
Мука 2 ст.
Молоко 3 ст.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
Муку просеять, развести молоком, добавить желтки, сахар, масло, соль.
Соду и лимонную кислоту развести в 1/4 ст. воды, вмешать в тесто
Белки взбить в пену и аккуратно добавить частями в тесто
Испечь блины
Я укладываю блинчики на лист фольги и заворачиваю края фольги. Можно убрать в холодильник, на следующий день края не ломаются )
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kokoladka (16.02.2018), Sedova (16.02.2018)
Старый 09.02.2018, 18:03   id поста 824457 | #840
Ussurochka
Модератор
 Аватар для Ussurochka
Имя: Татьяна
 
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: 한국
Ник на СЗ: businka
Сообщений: 1,409
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 2,281 раз(а) в 652 сообщениях
Ussurochka скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@kokoladka, да вроде тоже тесто простое делала (на воде и на молоке пробывала).
@Nastyavk, я тоже составляю меню на неделю, так очень удобно, не надо мучаться вопросом "чем сегодня накормить семью?"
@Ирина71, спасибо! На днях попробую и напишу.
Ussurochka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Что у вас на ужин (завтрак, обед) - 3 Koroleva_nochi Кулинария 1000 13.05.2015 22:15
Что у вас на ужин (завтрак,обед)-2 СНЕЖНАЯ Кулинария 1244 18.12.2013 13:44
Победители конкурса "Завтрак для любимого"! nina_kiki Наши победители 7 11.03.2011 01:03
Что у вас на ужин?(завтрак, обед) СНЕЖНАЯ Кулинария 1502 22.01.2011 22:08


Текущее время: 05:05. Часовой пояс GMT +11.