Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Путешествуйте с Миром Открытий! Агентство Детских Поздравлений! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь! Вызов мастера на дом!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария


Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 10.08.2017, 20:18   id поста 807081 | #376
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Стейк с начинкой из сыра и томатным соусом

Карбонат 2 куска
Сыр адыгейский тертый 2 ст.л.
Сыр творожный 2 ст.л.
Для соуса:
Вяленые помидоры 8-10 шт
Сливки 100 мл
Бальзамический уксус 2-3 капли

Приготовить соус:
Вяленые томаты измельчить в блендере, добавить сливки. Прогреть смесь на среднем огне 2 мин., добавить бальзамический уксус, перемешать.
Карбонат отбить тендерайзером, обжарить на оливковом масле с двух сторон.
Отдельно смешать адыгейский и творожный сыр
Готовый стейк разрезать вдоль не до конца и начинить сырной смесью.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (11.08.2017), Lucky (10.08.2017), Lyusya (11.08.2017), Елена (31.08.2017), СНЕЖНАЯ (10.08.2017)
Старый 10.08.2017, 23:20   id поста 807103 | #377
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 12,990
Сказал(а) спасибо: 8,174
Поблагодарили 5,580 раз(а) в 2,906 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

Ира, пора бизнес открывать) Готовьте в два раза больше, я буду каждый день приезжать покупать
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lyusya (11.08.2017), Ирина71 (11.08.2017)
Старый 11.08.2017, 20:19   id поста 807184 | #378
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Пирожки с адыгейским сыром из слоеного теста
(Формочкой для вареников с узором)

Тесто слоеное 2 пластины (200 г)
адыгейский сыр 200 г
Яйцо вареное 1 шт
свежий укроп по вкусу
перец и соль по вкусу
яйцо сырое
Сыр и вареное яйцо натираем на крупной терке
Зелень укропа ополаскиваем и мелко нарезаем
Добавляем его к сыру с яйцом и перемешиваем.
По вкусу солим и перчим.
Готовое тесто полностью размораживаем, слегка раскатываем его вырезаем круглой формочкой нижнюю часть пирожка
Затем другой формочкой с узором вырезаем верхнюю часть пирожка
Соединяем обе части, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (12.08.2017), Lyusya (11.08.2017), Елена (31.08.2017), Маруська (16.08.2017)
Старый 13.08.2017, 20:01   id поста 807306 | #379
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Стейк свинины с нектаринами на гриле
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (14.08.2017), Lyusya (15.08.2017), Веснушка (13.08.2017), Елена (31.08.2017), Маруська (16.08.2017), Светкомса (13.08.2017), СНЕЖНАЯ (13.08.2017)
Старый 14.08.2017, 19:53   id поста 807388 | #380
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Салат с авокадо и кальмарами

авокадо 1 шт
кальмар вареный 3 шт
помидор 1 шт
соевый соус 1 ст.л
горчица французская 1 ч.л
зелень по вкусу
Кальмар нарезать колечками
Авокадо очистить от шкурки и нарезать тонкими дольками.
Для соуса помидор натереть на мелкой терке без кожицы. Добавить соевый соус и горчицу, перемешать.
В салатнице соединить мясо кальмара и кусочки авокадо, засыпать мелко нашинкованной петрушкой и чуть сбрызнуть соусом.
Основной объем соуса подать к салату в соуснике
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Jane (19.08.2017), Lucky (16.08.2017), Lyusya (15.08.2017), Елена (31.08.2017), Оливье (14.08.2017)
Старый 16.08.2017, 16:45   id поста 807542 | #381
Серпантинка
Солнышко
 Аватар для Серпантинка
Имя: Алла
 
Регистрация: 11.11.2013
Адрес: комса
Ник на СЗ: Серпантинка
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 37 раз(а) в 28 сообщениях
Серпантинка пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ирина71, а где вы авокадо покупаете? И как его выбирать правильно?
Серпантинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.08.2017, 19:23   id поста 807557 | #382
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Авокадо покупаю в Самберях
Нажимаете пальцами если чуть мягкое - хорошо, если твердое то можно купить, оставить на столе, день-два дойдет...
А если очень мягкое - переспел, лучше не брать
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ольга79 (17.08.2017), Светкомса (17.08.2017)
Старый 19.08.2017, 12:25   id поста 807764 | #383
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Картофельные булочки

Дрожжи 1,5 ч.л.
Картофельное пюре 180 г
Мука 500 г
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Раст. масло 2 ст.л.
Яйцо 1 шт
Вода 200 мл
Яйцо для обмазки 1 шт

Все ингредиенты сложить в ХП замесить тесто
Из готового теста сформовать булочки примерно по 70 г
Выложить на противень или в форму близко друг к другу
Накрыть полотенцем и оставить минут на 20
Смазать взбитым яйцом и отправить в предварительно нагретую до 180 градусов минут на 20 до золотистой корочки
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lu (27.08.2017), Lucky (22.08.2017), Lyusya (29.08.2017), Елена (31.08.2017)
Старый 19.08.2017, 19:24   id поста 807782 | #384
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Чевапчичи в беконе

фарш домашний 0,5 кг
Лук репчатый 1-1/2 головки
чеснок 2-3 зубчика
бекон в нарезку 8 полосок
соль, перец по вкусу
Соус:
кетчуп 2 ст.л.
коричневый сахар 1 ч.л.
Зерновая горчица 1 ст.л.
Приготовить фарш любым способом с добавлением репчатого лука, натереть на мелкой терке чеснок, посолить, поперчить по вкусу, вымесить фарш, хорошо отбить об чашу
Скатать колбаски, обмотать каждую полосками бекона
Смазать соусом
Запекают чевапчичи в духовке 25 минут при 180 градусах.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (20.08.2017), Lucky (22.08.2017), Lyusya (29.08.2017), nastenagalya (19.08.2017), Елена (31.08.2017), Светкомса (20.08.2017)
Старый 20.08.2017, 13:55   id поста 807831 | #385
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Быстрые слоеные пирожки в сендвичнице

Тесто слоеное 2 пластины (200 г)
Сыр
Ветчина 2 ломтика
Тесто раскатать по форме сендвичницы
Уложить в форму
Сверху ломтики ветчины
На ветчину тонко нарезанный сыр (чтобы покрыл всю поверхность)
Закрыть все второй раскатанной пластиной теста
Выпекать до золотистого цвета
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (20.08.2017), Lu (27.08.2017), Lucky (22.08.2017), Lyusya (29.08.2017), stasya (20.08.2017), Веснушка (20.08.2017), Елена (31.08.2017), Светкомса (20.08.2017)
Старый 22.08.2017, 19:52   id поста 807983 | #386
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Стромболли

тесто слоеное дрожжевое 200 г (2 пластины)
ветчина, салями нарезанные ломтиками
твердый сыр натертый на крупной терке
моцарелла нарезанная кружками
оливковое масло
томатный соус ( кетчуп)
Предварительно разогреть духовку до 180-200° С.
Посыпать стол мукой, раскатать тесто, придав ему прямоугольную форму.
Намазать тесто соусом, оставляя по краям 3-4 см, посыпать тертым сыром
Выложить сначала ветчину и салями, затем моцареллу
Свернуть в рулет, зажать концы и подвернуть вниз, положить рулет на смазанный маслом противень швом вниз, сверху смазать оливковым маслом. Запекать в духовке 20-25 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (22.08.2017), Lu (27.08.2017), Lucky (22.08.2017), Lyusya (29.08.2017), Елена (31.08.2017)
Старый 23.08.2017, 20:17   id поста 808068 | #387
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Вафельные листы прямоугольные для торта 2 шт
Сосиски 2-3 шт
Яйцо 1 шт
Картофель 5-6 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло

Из картофеля приготовить картофельное пюре, размять
Пюре не следует делать сильно сухим.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут пока вафли станут мягкими
Сосиски выложить на край вафельного листа и закрутить их в трубочку.
Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.
Взбить в отдельной посуде яйцо, обмакнуть кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле (можно обжарить во фритюрнице)

Последний раз редактировалось Ирина71; 23.08.2017 в 21:58.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (23.08.2017), Lyusya (29.08.2017), stasya (23.08.2017), Веснушка (23.08.2017), Елена (31.08.2017), Оливье (23.08.2017), Светкомса (28.08.2017)
Старый 23.08.2017, 20:30   id поста 808069 | #388
Веснушка
Иностранный шоппинг
 Аватар для Веснушка
Имя: Елена
 
Регистрация: 12.01.2010
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: *Веснушка*
Сообщений: 6,456
Сказал(а) спасибо: 2,336
Поблагодарили 3,955 раз(а) в 1,837 сообщениях
Веснушка - очень-очень хороший человекВеснушка - очень-очень хороший человекВеснушка - очень-очень хороший человекВеснушка - очень-очень хороший человек

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ирина71, отличная идея с этими вафлями!
Веснушка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2017, 21:52   id поста 808086 | #389
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Елена, девочки, спасибо, было вкусно )
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 19:56   id поста 808976 | #390
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,197
Сказал(а) спасибо: 911
Поблагодарили 6,387 раз(а) в 992 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Запеканка из кабачка с курицей

Грудка куриная 1 шт
Кабачок 1 шт
Сыр 50 г
Соус:
помидор свежий 1 шт
Помидор вяленый 3-4 шт
соевый соус 1 ст.л
горчица французская 1 ч.л
Грудку нарезать вдоль тонкими слайсами, отбить
Кабачок помыть и также нарезать тонкими слайсами, обжарить на сковороде гриль
Для соуса свежий помидор натереть на мелкой терке без кожицы.
Вяленые помидоры мелко нарезать
Добавить соевый соус и горчицу, перемешать.
В форму для запекания уложить обжаренные слайсы кабачка
На слайс кабачка нанести чайной ложкой соус
Сверху выложить куриное филе, также смазать соусом
Затем снова слой кабачка
Сыр натереть на терке, посыпать поверх соуса
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (28.08.2017), Lyusya (29.08.2017), Natalina (28.08.2017), Елена (31.08.2017), Светкомса (28.08.2017)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим новый кулинарный флешмоб! Предлагаем! Nezabudka Кулинария 168 31.08.2017 08:27


Текущее время: 15:36. Часовой пояс GMT +11.