Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Путешествуйте с Миром Открытий! Агентство Детских Поздравлений! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь! Вызов мастера на дом!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария


Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.05.2017, 22:25   id поста 799595 | #316
Флайка
Любимая подружка
 Аватар для Флайка
Имя: Елена
 
Регистрация: 17.03.2012
Адрес: Комсомольск, ЦО
Ник на СЗ: Флайка
Сообщений: 2,728
Сказал(а) спасибо: 3,163
Поблагодарили 2,008 раз(а) в 891 сообщениях
Флайка скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ирина71, О, у меня вчера тоже пончики были готовые посыпаю сахарной пудрой.
Флайка вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ирина71 (10.05.2017)
Старый 10.05.2017, 06:49   id поста 799613 | #317
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Елена, а рецепт на дрожжах?
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2017, 09:09   id поста 799618 | #318
Флайка
Любимая подружка
 Аватар для Флайка
Имя: Елена
 
Регистрация: 17.03.2012
Адрес: Комсомольск, ЦО
Ник на СЗ: Флайка
Сообщений: 2,728
Сказал(а) спасибо: 3,163
Поблагодарили 2,008 раз(а) в 891 сообщениях
Флайка скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ирина71 Посмотреть сообщение
а рецепт на дрожжах?

Да, на дрожжах. В целом тоже самое, только в этот раз не кефире делала вместо молока.
Флайка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2017, 19:03   id поста 799651 | #319
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

А рецепт
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.05.2017, 18:58   id поста 799895 | #320
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Рулетики из салата с беконом

Копченый куриный окорочок 1/2 шт
Яйцо вареное 2 шт
Огурец Яни 1 шт
Бекон в нарезку 6 ломтиков
Лист салата 6 шт
Соль, перец, зеленый лук, майонез по вкусу

Куриное мясо, яйцо, огурец нарезать одинаковыми маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать
На доску положить ломтик бекона, сверху лист салата, по 1-2 столовой ложки начинки, свернуть рулетик
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (14.05.2017), Lyusya (15.05.2017), КарЕтина (14.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Оливье (13.05.2017), Флайка (13.05.2017)
Старый 13.05.2017, 22:27   id поста 799906 | #321
Флайка
Любимая подружка
 Аватар для Флайка
Имя: Елена
 
Регистрация: 17.03.2012
Адрес: Комсомольск, ЦО
Ник на СЗ: Флайка
Сообщений: 2,728
Сказал(а) спасибо: 3,163
Поблагодарили 2,008 раз(а) в 891 сообщениях
Флайка скоро придёт к известности

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ирина71 Посмотреть сообщение
А рецепт

Так я же и пишу, что рецепт моих пончиков схож с Вашим, только вместо молока - кефир.
Как такового его и нету, сыплю все на глаз.
Флайка вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ирина71 (14.05.2017)
Старый 14.05.2017, 12:06   id поста 799930 | #322
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Хворост

Мука 450 г
Сахар 1/2 ст
Соль 1/2 ч.л.
Вода 1 ст
Яйцо 3 шт
Водка 30 мл

Все ингредиенты смешать (я замешивала в ХП)
Раскатать, нарезать произвольно, жарить во фритюре
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (14.05.2017), Lyusya (15.05.2017), Елена (21.05.2017), Марийка (21.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), ТАНЧИК (17.05.2017), Флайка (14.05.2017)
Старый 14.05.2017, 19:20   id поста 799946 | #323
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Башенки из баклажанов и корейской моркови

Баклажан 1 шт
Морковь по-корейски 150 г
Соль по вкусу
Сухой кляр 1,5-2 ст.л.
Масло растительное для жарки

Баклажан помыть и нарезать кружками, посолить и оставить минут на 30-40 в чашке
Затем промыть в воде, промакнуть бумажным полотенцем, обмакнуть в сухой кляр и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон
Выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло
На один кружок кладем по столовой ложке моркови и накрываем вторым кружком

Добавлено через 55 секунд
Куриная грудка "Загадка"

Куриная грудка (филе) 2 шт
Крабовые палочки 100 г
Сыр 30 г
Яйцо 1 шт
Соль, перец, зелень по вкусу

Куриное филе отбить через пищевую пленку, посолить, поперчить по вкусу
Крабовые палочки мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить яйцо и натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанную зелень
На куриное филе выложить начинку завернуть, обмотать кулинарной нитью
Обжарить со всех сторон, пропарить под крышкой
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (14.05.2017), Lyusya (15.05.2017), Natalina (16.05.2017), Елена (21.05.2017), Марийка (21.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Светкомса (14.05.2017), ТАНЧИК (17.05.2017), Флайка (15.05.2017)
Старый 16.05.2017, 19:40   id поста 800104 | #324
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Сегодня ужин на скорую руку )
Свиные ребра в медово-яблочном соусе

Копченые ребра 1 кг
Яблочный сок 1 ст.
Мед 1 ст.л.
Перец-чили 1 стручок
В сковороду налить яблочный сок, когда закипит добавить мед и мелко нарезанный перчик, слегка уварить
Копченые ребра нарезать порционно по 1-2 шт
Полить соусом и запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lu (20.05.2017), Lucky (16.05.2017), Lyusya (17.05.2017), Елена (21.05.2017), КарЕтина (17.05.2017), Катюша (17.05.2017), Марийка (21.05.2017), Марья Моревна (17.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), ТАНЧИК (17.05.2017)
Старый 18.05.2017, 20:55   id поста 800250 | #325
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

А-ля Равиоли из курицы (в оригинале из кролика) с орегано и вялеными помидорами

Для теста:
Кефир 150 мл
Мука 375 г
Для начинки:
Фарш куриный 300 г
Лук репчатый 1/2 шт.
Вяленые помидоры 4 шт
Орегано 1/2 ч.л.
Вино белое сухое 2 ст.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.

На сковороде на смеси оливкового и сливочного масла обжарить нарезанный мелким кубиком репчатый лук, добавить куриный фарш и обжаривать в течение 3-4 минут, посолить, поперчить, добавить вино
Дать вину выпариться, добавить нарезанные вяленые помидоры, посыпать сухим орегано
Пока фарш остывает замесить тесто
Раскатать и слепить равиоли
Отварить в подсоленной кипящей воде, при подаче полить оливковым маслом
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (18.05.2017), Lyusya (22.05.2017), nastenagalya (22.05.2017), Natalina (18.05.2017), Елена (21.05.2017), М@линкина (19.05.2017), Марийка (21.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017)
Старый 20.05.2017, 18:38   id поста 800397 | #326
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Закуска "Факел"

Баклажан 1 шт
Сыр 75-100 г
Чеснок 2 зубчика
Перец болгарский красный 1/3 шт
Соль
Майонез
Растительное масло
Баклажан нарезать тонкими ломтиками, посолить, оставить минут на 30-40, промыть, обсушить
Обжарить на сковороде с обеих сторон
Болгарский перец нарезать тонкими ломтиками
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок, добавить майонез, перемешать
На каждый ломтик баклажана нанести сырную массу, уложить несколько ломтиков перца
Свернуть рулетиком, чтобы перец выглядывал с одной стороны "факелом"

Добавлено через 44 секунды
Аппетитные трубочки с сосиской

Тесто слоеное бездрожжевое 1 пластина (250 г)
Сосиски 6 шт
Бекон в нарезку 6 ломтиков
Сыр в нарезку - в размер бекона
Яйцо 1 шт
Кунжут 1 ст.л.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм (чтобы оно было немного больше ломтика бекона
На тесто уложить бекон, сыр
Обернуть сосиску
Сделать на каждой трубочке небольшие надрезы ножом, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение примерно 20 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (04.06.2017), Lu (29.05.2017), Lucky (21.05.2017), Lyusya (22.05.2017), Елена (21.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Оливье (20.05.2017)
Старый 21.05.2017, 17:26   id поста 800439 | #327
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Салат "Гармония вкуса"

Помидор 1 шт
Перец болгарский по 1/2 шт (красный, желтый)
Огурец свежий 1 шт
Салат листовой или смесь салатов
Авокадо 1 шт
Сок лимона
Соль
Масло оливковое 2 ст. л
Овощи вымыть, обсушить, нарезать соломкой
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками
Авокадо разрезать вдоль пополам. Удалить косточку, нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Соединить подготовленные овощи.
Посолить и заправить маслом.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (04.06.2017), Lyusya (22.05.2017), Елена (21.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Оливье (22.05.2017)
Старый 22.05.2017, 20:05   id поста 800499 | #328
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

А-ля голштинский шницель

Стейк свинины 2 куска
Яйцо 2 шт
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло 1 ст.л
Розмарин 1 веточка
Мясо отбиваем тендерайзером
Затем на разогретую сковороду гриль налить масло, положить веточку розмарина
Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую сторону, добавляем в сковороду сливочное масло, поливаем мясо растопленным маслом
Вынуть обжаренное мясо на тарелку и дать отдохнуть
Картофель на гарнир чистим, нарезаем соломкой, обжариваем во фритюре (или запекаем ломтиками в духовке)
Перед подачей поджариваем 2 глазуньи и выкладываем на шницели
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Funny (04.06.2017), Lucky (23.05.2017), Lyusya (24.05.2017), Елена (24.05.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Оливье (22.05.2017)
Старый 23.05.2017, 19:35   id поста 800605 | #329
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,207
Сказал(а) спасибо: 915
Поблагодарили 6,444 раз(а) в 1,000 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Завиванец по-львовски в МВ

Свиная шейка 2 стейка
Соленый огурец 1 шт
Вареное вкрутую яйцо 1 шт
Картофель 1 шт
Растительное масло 1 ст.л.
соль, перец, зелень
Стейки отбить, посолить, поперчить
На край стейка выложить нарезанные соломкой картофель, огурец, порезанное на четвертинки яйцо (по 1/2 на стейк), свернуть рулетом и заколоть зубочистками
Обжарить на режиме "Выпечка" со всех сторон до образования корочки
Залить бульоном (или водой) чтобы покрыть мясо, посолить, поперчить
Включить режим "суп"
Можно добавить очищенную и крупно порезанную картошку и подать на гарнир
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lucky (24.05.2017), Lyusya (24.05.2017), Елена (24.05.2017), Маруська (01.06.2017), Мурррлыка (26.06.2017), Светкомса (23.05.2017)
Старый 27.05.2017, 16:39   id поста 800989 | #330
nastenagalya
Принцесса
 Аватар для nastenagalya
Имя: Анастасия
 
Регистрация: 30.06.2013
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: nastenagalya
Сообщений: 1,163
Сказал(а) спасибо: 853
Поблагодарили 638 раз(а) в 268 сообщениях
nastenagalya пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ирина71, Ирина, добрый день! А не подскажите какой-нибудь проверенный рецепт выпечки в мульте? А то у меня хорошо получается только родные рецепты с книжки мульти. А они уже поднадоели)
nastenagalya вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим новый кулинарный флешмоб! Предлагаем! Nezabudka Кулинария 168 31.08.2017 08:27


Текущее время: 17:31. Часовой пояс GMT +11.