Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Аппаратный массаж для коррекции фигуры! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария

Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Printessa.kms"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.09.2019, 18:59   id поста 849166 | #616
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Зефир

желе фруктовое 1 п (45 г)
вода 75 г
агар-агар 1 п. (6 г)
вода 125 г
сахар 300 г
белок 2 шт
кислота лимонная 1/3 ч.л.
сахарная пудра
Агар-агар залить холодной водой, размешать. Оставить минимум на 30 минут
Желе залить водой, подогреть до растворения, процедить.
Ковш с агаром поставить на плиту, помешивая, довести до кипения. Всыпать весь сахар, размешать.
Помешивая, довести сироп до температуры 110 градусов.
Взбить белки с лимонной кислотой до устойчивости
Не переставая взбивать, влить струйкой сироп, взбивать еще пару минут. Влить желе. (Можно добавить ароматизатор и краситель)
Взбить еще пару минут до однородной, блестящей массы
Переложить в кондитерский мешок с насадкой и отсадить зефир на силиконовый коврик
Оставить зефир на 3-4 часа для подсыхания. Посыпать сахарной пудрой и соединить попарно.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (20.10.2019), Funny (28.09.2019), Svistulka (07.09.2019), Оливье (07.09.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 22.09.2019, 15:01   id поста 849424 | #617
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Эклеры с белковым кремом

Для эклеров:
вода 100 мл
масло сливочное 50 г
мука 50 г
яйца 2 шт
Воду с маслом довести до кипения, всыпать муку, быстро замесить тесто, остудить, вбить сначала одно яйцо, хорошо перемешать, затем вбить второе яйцо
Тесто выкладывать столовой ложкой в сосисочницу. Выпекать по 12-15 минут. Порция на 14 штук.

Для крема:
Белки 2 шт
Сахар 200 г
Вода 35 г
Ванилин на кончике ножа
Лимонная кислота 1/2 ч.л
В ковшик с ручкой насыпать сахар, ванилин и лимонную кислоту, залить водой, перемешать
Поставить сироп на плиту и варить до 120 градусов
Белки взбиваем на средней скорости пару минут, затем на максимальной скорости
Продолжая взбивать вливаем тонкой струйкой сироп
Взбиваем еще минут 5 пока крем не станет крепкими пиками
Готовые эклеры начинить кремом
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (20.10.2019), Funny (28.09.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 28.09.2019, 16:50   id поста 849510 | #618
Funny
*Как сказала, так и будет!*
 Аватар для Funny
Имя: ТАТЬЯНА
 
Регистрация: 21.02.2012
Адрес: КОМСОМОЛЬСК-НА-АМУРЕ
Ник на СЗ: Funny
Сообщений: 5,862
Сказал(а) спасибо: 5,191
Поблагодарили 4,930 раз(а) в 2,366 сообщениях
Funny - весьма и весьма положительная личностьFunny - весьма и весьма положительная личностьFunny - весьма и весьма положительная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Иришка, как не зайдёшь в темку, сплошные шедевры
Funny вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ирина71 (28.09.2019)
Старый 30.09.2019, 19:44   id поста 849751 | #619
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

А-ля "Яблочная симфония"

Яблочное компоте:
Желатин листовой 3 г
Пюре яблочное 150 г
Яблоко свежее 80 г
Масло сливочное 82,5% 20 г
Корица или приправа для кофе 2 г
Корица Шри-Ланка — 2 г
Желатин замочить в ледяной воде
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелким кубиком
В сотейник сложить яблоко, масло, добавить специи для кофе или корицу
На среднем огне обжарить яблоки до мягкости минут 5, изредка помешивая
Добавить яблочное пюре и дать ему слегка закипеть.
Снять с плиты и добавить отжатый желатин. Перемешать.
Наполните 6 (8) ячеек силиконовой формы "Пончик" на 1/3
Убрать в морозилку, чтобы начинка полностью заледенела.

Карамельный мусс:
Желатин листовой 5 г
Сливки 33% 50 г
Карамель соус 150 г
Сливки 33% 140 г
Замочить листовой желатин в ледяной воде.
50 мл жирных сливок довести в сотейнике до кипения.
140 мл жирных сливок взбить в мерном стакане до мягких пиков.
Когда сливки закипят, добавить отжатый желатин.
Добавить карамельный соус. Пробить массу блендером.
Соединить со взбитыми сливками. Вмешать силиконовой лопаткой. Должен получиться однородный мусс.
Достаем замерзшую начинку из ячеек, наполняем муссом формы наполовину
Укладываем начинку, доливаем муссом. Убираем в морозилку

Яблочный пирог:
Мука 180 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 80 г
Сахар тростниковый 135 г
Яйцо 1 шт
Молоко 120 г
Яблоко 80 г
Соединить все ингредиенты. Перемешать лопаткой или миксером
Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке, отжать сок
Добавить яблоко в тесто, переложите в кондитерский мешок.
Вынуть из формы муссы, закрыть пленкой и вернуть в морозилку
Наполнить ячейки наполовину.
Выпекайте при 160 градусах до готовности (минут 15-20)
(Теста хватит на 2 закладки по 8 штук)

Глазурь:
Шоколад молочный 150 г
Шоколад растопить на водяной бане
Охладите яблочные "пончики" в холодильнике и обмакнуть в глазурь, чтобы верхняя часть не была покрыть шоколадом

Шоколадный велюр:
Шоколад белый 100 г
Какао-масло 33 г
Масло растительное 10 г
Краситель
Шоколад и какао-масло растопить по отдельности
Все соединить, добавить краситель
На муссовую часть нанести велюр

На яблочный "пончик" перенести муссовую часть
Место стыка можно покрыть сахарной лентой

Для украшения из оставшегося карамельного мусса залитого в форму маленькие полусферы слепить попарно, чтобы получился шарик, обмакнуть в глазурь, воткнуть веточку от яблока, уложить в серединки пирожного
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (20.10.2019), Funny (17.10.2019), Svistulka (03.11.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 17.10.2019, 08:06   id поста 850020 | #620
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Рулет куриный с сыром и зеленью

Отбила куриное филе 2 кусочка, посолить,поперчить
На край уложить пару больших листиков базилика, на них пару шариков моцареллы, закрываем еще парой листиков базилика. Сворачиваем рулетик. Вакуумируем. Воды 1,5 литра
Режим вакуум, температура 65 градусов, полтора часа
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (20.10.2019), Funny (17.10.2019), Svistulka (03.11.2019), М@линкина (17.10.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 20.10.2019, 22:08   id поста 850081 | #621
Fly
*Генератор полезных советов*
 Аватар для Fly
Имя: Алёна
 
Регистрация: 20.11.2012
Адрес: магистральное шоссе
Ник на СЗ: Fly
Сообщений: 1,914
Сказал(а) спасибо: 1,700
Поблагодарили 3,622 раз(а) в 961 сообщениях
Fly пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

@Ирина71, Голубушка! 20 октября все прогрессивное человечество отмечает Международный День Повара!
И это безусловно ваш праздник!
Ваши блюда - удивляют, подача - восхищает
Тот уровень кулинарного мастерства, что вы регулярно демонстрируете на нашем форуме, наводит на мысль, что вам пора подумать об открытии если не собственного ресторанчика, то как минимум кулинарной школы.
Fly вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
koskinina (21.10.2019), Ирина71 (20.10.2019), М@линкина (21.10.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 21.10.2019, 09:07   id поста 850090 | #622
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Киш с курицей и грибами

Куриное филе (грудка) 1 шт
Грибы 200 г
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика
сливки 200 гр.
слоеное тесто (бездрожжевое) 1 пластина (100 г)
Шпинат замороженный 2 шарика (разморозить)
Соль, перец по вкусу

Курицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом минут 5
Готовую обжаренную курицу перекладываем в отдельную миску.
Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком, также обжариваем на сковороде на сливочном масле, добавляем нарезанный шпинат
Нарезаем грибы и добавляем их к луку с чесноком, перемешиваем, обжариваем минут 5
В обжаренные грибы возвращаем обжаренную курицу, хорошо перемешиваем, даем обжариться буквально 1 минуту, солим, перчим и приправим по вкусу.
Вливаем в начинку для пирога сливки и хорошо перемешиваем, убавляем огонь на средний и оставляем томиться под крышкой примерно 10 минут
Раскатываем пласт теста который полностью накроет дно формы для выпечки
Тесто перекладываем в форму, распределяем по дну, срезаем лишнее, тесто накалываем вилкой
Посыпаем натертым сыром
Запекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (21.10.2019), Funny (07.11.2019), koskinina (21.10.2019), Svistulka (03.11.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 21.10.2019, 18:43   id поста 850097 | #623
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Филе минтая в свекольном "полене"

филе минтая 300 г
Свекла среднего размера вареная 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Грецкие орехи очищенные 6-8 половинок
Сливочный сыр 50 г
Яйцо 1 шт
Крахмал 1 ст.л.
Куркума 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 2 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка) нарезанная 2 ст.л.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета
Добавить очищенную натертую на крупной терке свеклу. Немного прогреть
Добавить натертый на мелкой терке грецкий орех и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать
Добавить сыр, яйцо, крахмал, куркуму. Еще раз хорошенько перемешать.
Филе минтая ополоснуть, обсушить бумажными салфетками. Слегка подсолить.
На лист фольги выложить половину приготовленной свеклы, разровнять. Сверху уложить половину рыбного филе. Аккуратно распределить по всей поверхности рыбы масло посыпать зеленью, закрыть второй половиной филе. Сверху уложить оставшуюся свеклу.
Обернуть "полено" фольгой. Снизу в фольге проделать небольшие проколы чтобы стекали излишки сока.
Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Svistulka (03.11.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 22.10.2019, 20:20   id поста 850111 | #624
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Свиные рулетики с крабовыми палочками

Свинина (карбонат) 2 стейка
крабовые палочки 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Зелень (укроп) по вкусу
Карбонат отбить с двух сторон как можно тоньше, посолить, поперчить
Крабовые палочки разобрать на волокна, смешать с мелко нарезанным чесноком, добавить мелко нарезанный укроп
Выложить на отбитое мясо.
Свернуть рулетки, плотно прижимая рукой. Завернуть рулеты в фольгу. Обжарить, переворачивая, на сухой сковороде в течение 5 минут
Переложить рулеты на противень и запечь до готовности в течение 10 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Funny (07.11.2019), Svistulka (03.11.2019), Тайна (28.10.2019)
Старый 31.10.2019, 10:03   id поста 850248 | #625
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Минтай в кляре

минтай филе 300-400 г
мука для панировки 2-3 ст.л.
масло растительное для фритюра
сухой кляр 1/2 ст
пиво
картофель 2 шт
масло сливочное 15-20 г
чеснок 1 зубчик
соль
паприка
Филе минтая нарезать на крупные куски и слегка обвалять их в муке.
Кляр сухой разбавить пивом до консистенции густой сметаны
Рыбу окунаем в кляр и опускаем во фритюрницу, жарим минут 5. Вынимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир.
Посолить, присыпать слегка паприкой
Для гарнира картофель хорошо помыть, не очищая, надрезать не до конца.
В надрезы вложить кусочки сливочного масла. Посыпать картошку измельченным чесноком и паприкой.
Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
Фольгу раскрыть и вернуть картофель в духовку еще минут на 5-7.

Добавлено через 6 минут
Котлеты пожарские

Куриное филе (грудка) 1 шт
Батон 3 ломтика
Сливочное масло 15-20 г
Сливки 30 мл
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
С двух ломтиков батона срезать корочки, мякиш нарезать мелким кубиком.
Распределить кубики по противню и подсушить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты.
Ломтик батона залить сливками.
Куриную грудку нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Добавить размоченный батон, перемолоть.
Посолить, поперчить и перемешать до однородной консистенции
В фарш натереть на крупной терке замороженное сливочное масло, быстро размешать руками
Поделить фарш на 2 части, смочить руки водой и сформировать котлеты овальной формы.
Каждую котлету равномерно со всех сторон обвалять в сухарях, вдавливая сухарики в фарш.
В сковороду налить растительное масло и обжаривать котлеты по минуте с обеих сторон до золотистого цвета
Обжаренные котлеты выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Funny (07.11.2019), Svistulka (03.11.2019)
Старый 01.11.2019, 19:01   id поста 850276 | #626
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Котлеты по-псковски

свинина 2 стейка 350-400 г
Яйцо 1 шт
Сыр 50 г
Молоко 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Сухари панировочные 1/2 ст.
Мясо отбить, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с молоком и яйцами.
В эту смесь обмакнуть каждый кусок свинины, запанировать в сухарях, обжарить на сковороде и довести до готовности в духовом шкафу в течение 5-7 минут при 180 градусах
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Funny (07.11.2019), Svistulka (03.11.2019)
Старый 06.11.2019, 08:03   id поста 850346 | #627
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Вчера отварила язык в скороварке за полчаса со специями, почистила, порезала на порционные ломтики
Растопила сливочное масло, обжарила в нем язык
Пока варился язык, приготовила грибной соус:
Лук, морковь обжарить, добавить грибы, обжарить
Из бульона с языком вынуть корень сельдерея, чеснок, морковь, лук. Перемолоть блендером, отереть все через сито, разбавить бульоном
Изображения
Тип файла: jpg IMG-20191105-WA0011.jpg (93.2 Кб, 1 просмотров)

Последний раз редактировалось Ирина71; 06.11.2019 в 08:06.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Funny (11.11.2019), stasya (06.11.2019), Svistulka (11.11.2019), М@линкина (06.11.2019)
Старый 06.11.2019, 08:05   id поста 850347 | #628
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Очередной раз спасибо скороварке ...

Последний раз редактировалось Ирина71; 06.11.2019 в 08:07.
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fly (09.11.2019)
Старый 06.11.2019, 18:43   id поста 850351 | #629
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Овощной салат с фетой и яйцом пашот

100 г свежего огурца
100-150 г помидор
5-7 шт маслин
5-7 шт оливок
70-100 г сыра фета
50 г листьев салата
1 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. сока лайма
2 яйца

Сварить яйца-пашот. Пиалу выстелить пищевой пленкой, разбить в нее яйцо и немного посолить. Пленку крепко завязать. Опустить мешочек в кипящую воду и варить 4 минуты
Вынуть мешочек, снять пленку и выложить яйцо на тарелку.
Огурцы помыть, очистить, нарезать ломтиками или кружками
Помидоры помыть, нарезать дольками
Маслины и оливки порезать тонкими кружками
Все смешать, полить оливковым маслом, смешанным с соком лайма
Листья салата порвать руками, выложить на тарелку
Сверху распределить смесь из овощей
На середину салата выкладываем яйцо-пашот и посыпаем ломтиками сыра Фета
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (09.11.2019), Funny (07.11.2019), stasya (11.11.2019)
Старый 10.11.2019, 18:17   id поста 850394 | #630
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,488
Сказал(а) спасибо: 934
Поблагодарили 7,586 раз(а) в 1,266 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Котлеты из мясного фарша рулетиками на беконе

500 г мясного фарша
3 полоски копченого бекона
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
2 ломтика белого хлеба без корочек
50 мл молока
соль, перец по вкусу
60 г сливочного масла
Зелень петрушки
Майонез 1 ст.л.
Сливочное масло порезать на 6 брусочков
Каждый брусочек обвалять в рубленой зелени петрушки
Хлеб замочить в молоке
Фарш пропустить через мясорубку с очищенным луком, чесноком и отжатым хлебом, посолить, поперчить по вкусу
Разделить на 6 частей
Каждую часть распластать на пищевой пленке в лепешку, уложить на них масло с петрушкой, свернуть рулетиком
На противень выстелить лист фольги, уложить нарезанные пополам (поперек) полоски бекона
Сверху выкладываем котлеты-рулетики, смазать силиконовой кисточкой майонезом
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fly (11.11.2019), Funny (11.11.2019), stasya (11.11.2019), Svistulka (11.11.2019)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим новый кулинарный флешмоб! Предлагаем! Nezabudka Кулинария 168 31.08.2017 08:27


Текущее время: 12:51. Часовой пояс GMT +11.