Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Аппаратный массаж для коррекции фигуры! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Жизнь форума > Конкурсы > Леди Форума. Ежегодный конкурс. > Леди Совершенство 2011


% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.08.2011, 10:05   id поста 79822 | #1
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,299
Сказал(а) спасибо: 8,559
Поблагодарили 5,793 раз(а) в 3,033 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию Второй этап конкурса "Леди Совершенство"

Внимание! Второй этап: конкурс блюда.

Принимается ОДНО любое приготовленное участницами блюдо и рецепт.
Фантазия в оформлении не ограничена!

Время сбора работ с 31.08.2011г. по 05.09.2011г. Голосование с 06.09.2011г. по 12.09.2011г.

Если вы по каким-то причинам пропустили первый этап,то есть возможность присоединиться!
Желаем всем удачи!
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2011, 12:32   id поста 79870 | #2
SOVA
***Всевидящее око***
 Аватар для SOVA
Имя: Женя
 
Регистрация: 13.03.2011
Адрес: Комсомольск, ЦО
Ник на СЗ: Sova
Сообщений: 6,684
Сказал(а) спасибо: 311
Поблагодарили 919 раз(а) в 531 сообщениях
SOVA как роза среди колючекSOVA как роза среди колючекSOVA как роза среди колючекSOVA как роза среди колючек

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

блюдо одно?
SOVA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2011, 14:07   id поста 79885 | #3
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,299
Сказал(а) спасибо: 8,559
Поблагодарили 5,793 раз(а) в 3,033 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

Блюдо одно. Любое.
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2011, 16:25   id поста 79916 | #4
Vita
***Белая и пушистая***
 Аватар для Vita
Имя: Оксана Кондратьева
 
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Russia
Ник на СЗ: vita
Сообщений: 2,482
Сказал(а) спасибо: 1,375
Поблагодарили 1,130 раз(а) в 561 сообщениях
Vita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человек

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

а тем кто не успел на первый этап можно сразу со второго начать?
Vita вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2011, 16:33   id поста 79919 | #5
Sedova
***Атипичная блАндинка***
 Аватар для Sedova
Имя: Ольга Гришанина
 
Регистрация: 08.11.2008
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Sedova
Сообщений: 12,052
Сказал(а) спасибо: 9,761
Поблагодарили 8,280 раз(а) в 3,635 сообщениях
Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!Sedova мы гордимся этим человеком!

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для Sedova с помощью ICQ



По умолчанию

Лакареваночи тож бы пришла....))) Верька, правда ить?
Sedova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2011, 17:10   id поста 79937 | #6
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,299
Сказал(а) спасибо: 8,559
Поблагодарили 5,793 раз(а) в 3,033 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vita Посмотреть сообщение
а тем кто не успел на первый этап можно сразу со второго начать?

можно!
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 16:44   id поста 80246 | #7
Маргоша
***Царь, просто Царь***
 Аватар для Маргоша
Имя: Маргарита
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Город-на-Волге
Ник на СЗ: Маргоша
Сообщений: 16,623
Сказал(а) спасибо: 6,511
Поблагодарили 8,512 раз(а) в 4,063 сообщениях
Маргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личностьМаргоша - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для Маргоша с помощью Skype™



По умолчанию







[video=youtube;AYL2wfMp_Jc]http://www.youtube.com/watch?v=AYL2wfMp_Jc[/video]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Маргоша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 17:51   id поста 80252 | #8
Vita
***Белая и пушистая***
 Аватар для Vita
Имя: Оксана Кондратьева
 
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Russia
Ник на СЗ: vita
Сообщений: 2,482
Сказал(а) спасибо: 1,375
Поблагодарили 1,130 раз(а) в 561 сообщениях
Vita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человекVita - очень-очень хороший человек

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Маргоша,ну кто бы сомневался)))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))))))))))))))) Рита и ШАШЛЫК две неразделимые вещи)))))))
Vita вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 18:05   id поста 80253 | #9
stasya
Любимая подружка
 Аватар для stasya
Имя: Анастасия
 
Регистрация: 08.07.2011
Адрес: проспект Октябрьский
Ник на СЗ: stasya
Сообщений: 22,461
Сказал(а) спасибо: 4,407
Поблагодарили 4,766 раз(а) в 3,528 сообщениях
stasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

а у нас десертик:

Десерт в апельсиновых чашечках
Апельсины разрезать на половинки. Стараясь не повредить кожуру, ложкой с острым краем извлечь мякоть и нарезать ее на маленькие кусочки. Добавить очищенные и измельченные яблоки, раскрошенное печенье, сбрызнуть все ликером. Перемешать и полученной смесью заполнить апельсиновую кожуру. Отдельно взбить белок, добавить растертый с сахаром желток и осторожно смешать. Взбитую смесь выложить на апельсины. Поместить апельсины на блюдо и прогревать при полной мощности 45 с.
а это продолжение истории :
stasya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 18:07   id поста 80254 | #10
Алена
***Сила воли***
 Аватар для Алена
Имя: Алена
 
Регистрация: 24.09.2009
Адрес: комсомольск-на-амуре дзёмги
Ник на СЗ: алена1982
Сообщений: 3,707
Сказал(а) спасибо: 1,157
Поблагодарили 1,199 раз(а) в 616 сообщениях
Алена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

stasya, у тебя доча ликёрчик употребляет?))))
Алена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 18:13   id поста 80255 | #11
stasya
Любимая подружка
 Аватар для stasya
Имя: Анастасия
 
Регистрация: 08.07.2011
Адрес: проспект Октябрьский
Ник на СЗ: stasya
Сообщений: 22,461
Сказал(а) спасибо: 4,407
Поблагодарили 4,766 раз(а) в 3,528 сообщениях
stasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личностьstasya - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Алена, ))))я его не добавляла в дочин аписинчик))))
stasya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 18:28   id поста 80256 | #12
Алена
***Сила воли***
 Аватар для Алена
Имя: Алена
 
Регистрация: 24.09.2009
Адрес: комсомольск-на-амуре дзёмги
Ник на СЗ: алена1982
Сообщений: 3,707
Сказал(а) спасибо: 1,157
Поблагодарили 1,199 раз(а) в 616 сообщениях
Алена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личностьАлена - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

stasya, понятненько))))
Алена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 22:45   id поста 80312 | #13
МандаринкА
*Первая Вице Леди-2011*
*Мультифруктовая фея*
 Аватар для МандаринкА
Имя: Елена
 
Регистрация: 05.06.2011
Адрес: ЦО
Ник на СЗ: МандаринкА
Сообщений: 11,716
Сказал(а) спасибо: 1,120
Поблагодарили 2,067 раз(а) в 1,388 сообщениях
МандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личностьМандаринкА - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для МандаринкА с помощью ICQ



По умолчанию

Сегодня у меня было вдохновение и я сделала 2 блюда.
1. Венок из заварного теста с клубникой

Рецепт:
Состав

для заварного теста
сливочное масло - 100 г,
молоко - 125 мл,
вода - 125 мл,
мука - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
щепотка соли,
сахар - 1/3 чайной ложки (не обязательно)
для заварного крема с белым шоколадом
молоко - 500 мл,
сахар - 150-170 г,
желтки - 3 шт,
кукурузный крахмал (можно заменить картофельным крахмалом или мукой) - 35 г,
белый шоколад (можно пористый) - 150 г,
половинка стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром),
сливки (35%) - 50 мл,
сливочное масло - 30 г
клубника - 500 г,
жирные сливки 35% (для украшения) - 50 мл,
Приготовление
Приготовить заварное тесто.
Состав

молоко - 125 мл,
вода - 125 мл,
сливочное масло - 100 г,
мука - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
щепотка соли,
сахар - 1/3 чайной ложки (не обязательно)
Просеять муку. В кастрюлю налить молоко с водой, добавить масло, щепотку соли и сахара. Поставить кастрюлю на огонь и, изредка помешивая, довести жидкость до бурного кипения.Интенсивно перемешать деревянной ложкой, чтобы жидкость в кастрюле находилась в круговом движении. Всыпать за раз всю муку. И быстро перемешать деревянной ложкой, пока на дне кастрюли не начнет формироваться плотная масса. Продолжать готовить ~1-2 минуты (уменьшив огонь до среднего или минимального), пока тесто не заварится и на дне кастрюли не сформируется тестяной шар, легко отстающий от стенок и дна кастрюли.
Снять кастрюлю с огня и переложить тесто в чистую миску (чтобы тесто быстрее остывало). Остудить тесто, разминая ложкой или лопаточкой, пока оно не станет теплым на ощупь (если добавлять яйца в горячее тесто - яйца свернутся).Также можно воспользоваться миксером с лопастной насадкой для перемешивания теста и ускорения остывания. По одному разбивать яйца и добавлять в тесто, каждый раз, хорошо перемешивая, после добавления очередного яйца. Готовое тесто должно быть блестящим, хорошо вымешанным и однородным. Тесто сползает с ложки широкой тяжелой лентой. Готовое тесто положить в кондитерский мешок с большой насадкой (диаметром ~18 мм).Противень застелить пергаментной бумагой. Выдавливать из кондитерского мешка небольшие розетки на близком расстоянии друг от друга (при выпекании розетки соединятся друг с другом, образуя венок). Выпекать венок можно двумя способами:
1. В заранее нагретой до ~190°C, слегка приоткрытой, духовке, ~30 минут.
2. В закрытой духовке ~20 минут при температуре ~200°C, затем уменьшить температуру до 160°C и досушить еще ~10 минут (в этом варианте духовку не открывать).
Готовый венок вынуть из духовки и остудить. Аккуратно разрезать венок вдоль на 2 части. Снять верхнюю часть венка и отложить в сторону.
При помощи чайной ложки удалить влажный мякиш из заварных пирожных. Кондитерский мешок (с насадкой "звездочка" большого диаметра) наполнить заварным кремом с белым шоколадом.
Состав

молоко - 500 мл,
сахар - 100-150 г,
желтки - 3 шт,
кукурузный крахмал (можно заменить картофельным крахмалом или мукой) - 35 г,
белый шоколад (можно пористый) - 150 г,
ванильный сахар,
сливки (35%) - 50 мл,
сливочное масло - 30 г
Приготовление

В миску насыпать половину сахара и перемешать с крахмалом или мукой (если не используется стручок ванили, то добавить ванильный сахар).
Добавить яичные желтки. Перемешать массу венчиком до однородности. В кастрюлю налить молоко, и добавить оставшийся сахар. Довести до кипения. Вливать кипящее молоко тонкой струйкой в желтково-крахмальную смесь, непрерывно и интенсивно размешивая массу венчиком. Затем перелить смесь обратно в кастрюлю и поставить на средний огонь. Помешивая венчиком или деревянной ложкой, довести смесь до загустения. Добавить в горячий крем, разломанный на кусочки белый шоколад. И перемешать до растворения шоколада. Положить кусочек сливочного масла и еще раз перемешать. Крем переложить в чистую миску и накрыть пищевой пленкой (пищевая пленка должна касаться поверхности крема, тогда на креме не образуется пленочка). Охладить крем в холодильнике 3-4 часа.Хорошо охлажденные сливки налить в чистую охлажденную миску и взбивать миксером до образования устойчивых гребней. Добавить взбитые сливки в холодный крем и перемешать.
Далее
Поместить нижнюю часть венка на блюдо, в котором будет подаваться венок, и выдавить крем на заварные красивыми волнами. Клубнику положить в миску с холодной водой, хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и обсушить ягоды бумажными полотенцами.Оторвать у клубники чашелистики, часть ягод оставить для украшения, а остальные нарезать "лепестками".Разложить клубничные лепестки на креме. Нижнюю часть венка накрыть верхней частью (ее тоже можно немного промазать кремом). Украсить готовый венок взбитыми сливками и клубникой. Венок убрать в холодильник и дать настояться 3-4 часа.

2. Салат "Тигренок"

Ингредиенты

400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
для украшения:

маслины
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). Морковь натереть на мелкой терке. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.Смазать майонезом. На картофель выложить колбасу, смазать майонезом. На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом. На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Мелко нарезать около 6-7 маслин. Из белка сделать глазки и щечки. Из маслин нос и ресницы.Из огурца - зрачки. Из колбасы - рот. Из нарезанных маслин выложить полоски.
Приятного аппетита!
МандаринкА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 23:16   id поста 80325 | #14
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,299
Сказал(а) спасибо: 8,559
Поблагодарили 5,793 раз(а) в 3,033 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

Пойду я пробы снимать
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 23:19   id поста 80328 | #15
Светкомса
***Первая Леди СП***

***Мисс Весна-2012***
 Аватар для Светкомса
Имя: Светлана
 
Регистрация: 04.10.2008
Адрес: Центральный район
Ник на СЗ: Светкомса
Сообщений: 14,427
Сказал(а) спасибо: 8,608
Поблагодарили 5,938 раз(а) в 3,111 сообщениях
Светкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личностьСветкомса - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

СНЕЖНАЯ, и я совершенно случайно завтра вечером совсем свободна )))
Светкомса вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Победители конкурса "Леди Совершенство" Светкомса Леди Совершенство 2011 15 07.10.2011 12:08
Голосование третьего этапа конкурса "Леди Совершенство" СНЕЖНАЯ Леди Совершенство 2011 6 03.10.2011 14:19
3 этап конкурса "Леди Совершенство" СНЕЖНАЯ Леди Совершенство 2011 20 24.09.2011 12:10
Голосование второго этапа конкурса "Леди Совершенство" СНЕЖНАЯ Леди Совершенство 2011 22 12.09.2011 22:34
Голосование первого этапа конкурса "Леди Совершенство" СНЕЖНАЯ Леди Совершенство 2011 4 23.08.2011 15:07


Текущее время: 14:57. Часовой пояс GMT +11.