Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре
Аппаратный массаж для коррекции фигуры! Туристические путевки всем!!! Аудионика - слуховые аппараты! Детская ортопедическая обувь!

Вернуться   Леди Клуб - женский форум г. Комсомольска-на-Амуре > Дом и Семья > Наши увлечения > Кулинария

Кулинария Салаты, горячее, выпечка и прочая вкуснятина

% СКИДКИ %
от наших партнеров:
СТО "Автоазия" Центр слуха
"Аудионика"
Солярий "Майами" Зоомагазин
"Кот Матроскин"
Автозапчасти
"Avto club"
Творческая мастерская
"Грация"
Ортопедический салон
"Ортофарм"
Зоомагазин
"Котенок Гав"
Магазин "У Океана"

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.10.2018, 20:07   id поста 838920 | #16
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 928
Поблагодарили 6,877 раз(а) в 1,087 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Наталья, отчеты будут в моей теме )
Тоже долго к ней присматривалась, а тут 3 дня была акция в конце сентября - скидка 10.000
Повелась )
Большой плюс: разогрев до 180 не 30 минут!!!
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Lyusya (10.10.2018)
Старый 10.10.2018, 10:02   id поста 838954 | #17
СНЕЖНАЯ
***sНежная королевна***
 Аватар для СНЕЖНАЯ
Имя: Катерина
 
Регистрация: 10.10.2007
Адрес: Комсомольск-на-Амуре
Ник на СЗ: Катя_П
Сообщений: 13,283
Сказал(а) спасибо: 8,514
Поблагодарили 5,786 раз(а) в 3,027 сообщениях
СНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личностьСНЕЖНАЯ - просто великолепная личность

Мои награды ⇒ Открыть мои награды

Отправить сообщение для СНЕЖНАЯ с помощью ICQ



По умолчанию

Ира,это маленькая духовка? Почитала в интернете,ничего не поняла...
СНЕЖНАЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2018, 18:56   id поста 839006 | #18
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 928
Поблагодарили 6,877 раз(а) в 1,087 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Да, Катерина, и духовка и гриль и пароварка и т.д.
Греется максимум минут 5-7 по сравнению с Лысьвой (
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2018, 06:45   id поста 839095 | #19
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 928
Поблагодарили 6,877 раз(а) в 1,087 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Вчера "поленилась" готовить ужин, решили с мужем купить запеченную селедку
К селедке запекла картофель: в прошлый раз немного прилипла к противню, вчера постелила на противень коврик для выпечки не силиконовый, а тонкий как бумага для выпечки (или можно наверное пергамент постелить). На верхний противень на 20 минут. А селедки завернула в фольгу и на нижний противень одновременно. В общем пока готовился картофель, погрелась селедка. Так что обошлись без микроволновки)
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.10.2018, 10:35   id поста 839200 | #20
Ирина71
Принцесса
 Аватар для Ирина71
Имя: Костылева Ирина Владимировна
 
Регистрация: 02.05.2013
Адрес: Дземги
Ник на СЗ: Ирина71
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 928
Поблагодарили 6,877 раз(а) в 1,087 сообщениях
Ирина71 пока не определено

Мои награды ⇒ Открыть мои награды




По умолчанию

Чиабатта


430 граммов муки плюс мука для присыпки рабочей поверхности
330 мл воды комнатной температуры
1 ч. ложка соли
1 грамм сухих дрожжей
На ночь поставить для брожения тесто, а утром – сформовать и испечь.
Смешать муку, соль и дрожжи.
Затем в большую миску просеять смешанные сухие ингредиенты – так они еще равномернее соединятся.
Затем влить в миску воду.
Перемешать тесто ложкой, чтобы вода впитала всю муку.
Накрыть миску с тестом пленкой и полотенцем, оставить при комнатной температуре на 12-15 часов для брожения.
Очень густо присыпать рабочий стол мукой.
На подготовленную поверхность аккуратно выложить тесто.
Не обминая его, чтобы не выпустить образовавшийся внутри воздух, сначала завернуть левую сторону теста до середины.
Таким же образом подвернуть правую сторону. После этого проделать то же самое с верхней стороной.
А в последнюю очередь подвернуть нижнюю сторону.
Тесто станет напоминать батончик.
Повторить процедуру складывания еще два раза.
Разделить получившееся тесто надвое.
Аккуратно растянуть эти части теста, чтобы вышло два прямоугольника размером приблизительно 10*20 см.
На полотенце, посыпанное мукой уложить чиабатту, образовывая между буханками складки, которые будут удерживать тесто от излишнего расплывания.
Накрыть заготовки полотенцем и дать постоять еще 1 час.
Включить духовку до 220 градусов вместе с противнями, на которых будет выпекаться хлеб.
Затем уложить чиабатту на горячий противень и быстро отправить в духовку.
На дно духовки можно положить немного кубиков льда для образования пара.
Выпекать минут 35 до румяной корочки.
Когда хлеб будет готов, дать ему остыть минут 20, после чего можно нарезать
Ирина71 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sedova (15.10.2018), Оливье (14.10.2018), СНЕЖНАЯ (14.10.2018)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухня Лесник Всё о ремонте 78 09.11.2017 18:38
японская кухня) Poros Где? 1 19.02.2013 21:08
Молочная кухня((( Натуля Питание 80 25.11.2011 15:48
Моя кухня Женя Бытовые вопросы 6 18.10.2008 14:33


Текущее время: 20:10. Часовой пояс GMT +11.